Newsletter vom 10.03.2024 "So gelingt der Anbau des Aroniastauchs"

Liebe Kundin,

lieber Kunde,

wenn Sie schon länger überlegen, in Ihrem Garten oder auf Terrasse und Balkon Aronia Pflanzen einzusetzen, dann gibt es heute eine gute Nachricht für Sie: 

JETZT ist die beste Pflanzzeit für Ihren Neuzugang im Garten

Welche Sorte? 

Die Wildform „Aronia melanocarpa” hat ihren Ursprung auf dem nordamerikanischen Kontinent, zu dem auch Kanada zählt. Durch Veredelung ist mit der Sorte „Aronia prunifolia Nero“, eine ertragreiche, milde und großfruchtige Sorte gezüchtet worden. 

Wir erleichtern Ihnen Einstieg in den Anbau von Aronia Sträuchern und bieten Ihnen unsere Nero Premium Qualität in einer Größe von 60-80 cm an. 

Selbstverständlich erhalten Sie bei uns nicht nur die Pflanze, sondern auch eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung sowie eine Schnittanleitung. So steht einer erfolgreichen Ernte nichts mehr im Weg.

Gut zu wissen:

Der Aronia Strauch ist ein genügsamer, bis minus 30 Grad Celsius Frost resistenter Flachwurzler, der auch in höheren Lagen, bis 1000 Höhenmetern, erfolgreich angebaut werden kann. 

Sein Anspruch an die Boden- und Lichtverhältnisse lassen sich leicht erfüllen: Magerer bis leicht saurer Boden ohne Staunässe und ein sonniger Standort reichen aus damit der Strauch reichlich Beeren ausbildet. 

Ein Anbau im Halbschatten ist möglich, sogar in Töpfen und Kübeln, um sich die atemberaubende Blütenpracht und Bienenweide im späten Frühjahr und das Farbspiel der Blätter im Herbst auf den Balkon zu holen. Gegenüber dem freien Stand sind Wachstum und Ernte bei Sträuchern in Pflanzgefäßen eingeschränkt. 

Der freiwachsende Strauch kann eine Höhe von 3 Metern und einen Durchmesser von 2,5 Metern erreichen, er verjüngt sich laufend durch die Bildung von Neutrieben aus dem Wurzelstock und ist kaum anfällig für Schädlings- und Pilzbefall. 

Die Pflanzen können bis zu 40 Jahre alt werden, ihr Ertrag wird mit zunehmendem Alter reichhaltiger. Ein 4–5-jähriger Strauch kann bereits bis zu 7 Kilogramm, ein ausgewachsener bis zu 14 Kilogramm liefern. 

Einzeln, aber auch in Gruppen oder als Hecke gepflanzt, erfreuen sich die pflegeleichten Pflanzen mittlerweile größter Beliebtheit in heimischen Gärten, denn im Gegensatz zu anderen Beerengehölzen wuchert die Aronia nicht.

Ihre Blüte setzt erst nach Ausbildung der ledrigen, an der Oberseite dunkelgrün, mit gesägtem Rand ausgestatteten Blätter ein. Ende Mai, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind, zeigen sich duftende Rispen mit mehr als 20 Blüten, die aus 5 weiß-leuchtenden Blütenkronblättern und unzähligen Staubgefäßen bestehen. Aronia Blüten sind selbstbefruchtend, was die Ausbildung reichlicher Früchte sicherstellt.

Zur besten Erntezeit, zwischen Mitte August und Anfang September, wenn die leicht pelzigen Beeren eine tief ausgeprägt dunkelblaue, fast schwarze Farbe erreicht haben, sind alle wertvollen Pflanzeninhaltsstoffe optimal ausgebildet. Dann ist das Fruchtfleisch durchgehend dunkelviolett gefärbt und der natürliche Fruchtzucker-gehalt am höchsten. 

Nun sollten die Beeren zügig geerntet werden, um den Vögeln zuvorzukommen um anschließend schonend weiterverarbeitet zu werden, damit die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. 

Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von Saft, Mus und Fruchtpüree, Konfitüre und Tee. Die Beeren können auch gefrostet und getrocknet werden und sind in der Küche vielseitig einsetzbar. 

Kleine Beere mit überraschendem Inhalt

Pflanzeneigene Schutzstoffe werden durch den Verzehr der Beere an uns weitergegeben. Die Beeren sind ein Potpourri an Vitamin A, C, E und K, alle B Vitamine außer B12. Die enthaltenen Mineralien und Spurenelemente wie Eisen, Kalium, Kalzium, Mangan und Zink werden von unserem Körper benötigt und sind mit beteiligt an vielen Stoffwechselvorgängen.

Durch den Genuss von Aronia Saft, getrocknete Beeren, Beerenpulver oder Aronia Konzentrat können wir uns leicht mit hochwertigen Pflanzenstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen versorgen.

Besonders hervorzuheben ist ihr hoher Anteil an Polyphenolen, sie gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen. Darunter am stärksten vertreten sind die dunkelrot-violetten Pflanzenfarbstoffen, die sogenannten Anthocyane. 

Ihr Anteil ist so hoch, wie wir ihn in keiner anderen dunklen Frucht finden. 
Wissenschaftler erforschen seit Jahrzehnten intensiv, welche Bedeutung diese Pflanzenstoffe für uns Menschen haben.

Wir freuen uns über Bilder Ihrer Sträucher in allen Jahreszeiten und würden uns freuen, sie gegebenenfalls zu veröffentlichen! Bitte senden Sie uns diese an folgende E-Mail-Adresse: office@aonialand.at