Bio Aronia Trockenbeeren 600g

Nährwerte und Inhaltsstoffe der Bio Aronia Trockenbeeren

100 g liefern 317 kcal, 64 g Kohlenhydrate (davon 25 g fruchteigener Zucker) und 1,5 g Fett. Der Eiweißgehalt liegt unter 3,3 g, der Natriumgehalt unter 0,1 g. Enthalten sind die wasserlöslichen Vitamine H, C, B1, B2, Niacin und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod und Zink. Dazu kommen sekundäre Pflanzenstoffe wie OPC, Anthocyane, Flavonoide und Ellagtannine, die der Aroniabeere ihr charakteristisches dunkles Fruchtfleisch und den herb-bitteren Geschmack geben. Wer dieselben Mineralstoffe und Vitamine in Pulverform aufnehmen möchte, findet beim Aronialand Familienpaket mit Bio-Pulver eine passende Kombination. Die Beeren sind vegan sowie gluten- und laktosefrei.

Aronia Trockenbeeren in der Küche – Verzehr und Anwendung

Die Verzehrempfehlung liegt bei 15 bis 20 Beeren täglich, pur oder über den Tag verteilt. Die leichte Bitterstoffnote passt zu Müsli, Joghurt, Smoothies und Salaten. Beim Backen lassen sich die Beeren direkt in Teige geben, zum Beispiel in Muffins oder selbstgemachte Müsliriegel. Wer die Beeren einweicht, etwa zwölf Stunden in Apfelsaft, mildert den Bitterton und macht sie saftiger für Backrezepte. Für Gerichte mit intensiverem Aroniaaroma eignet sich die Aroniabeere in getrockneter Form besonders gut, weil sie Textur und Geschmack gleichzeitig liefert.

Wann diese 600-g-Packung passt – und wann nicht

Die 600-g-Packung eignet sich für den regelmäßigen Konsum. Bei täglich 15 bis 20 Beeren reicht sie für mehrere Wochen. Wer Aronia zunächst ausprobieren möchte, findet bei Aronialand kleinere Abfüllungen mit 170 g im Glas und 200 g im Standbeutel, oder greift zum Aronialand Starterpaket aus Österreich, das Saft, Pulver und Trockenbeeren vereint. Wer Aronia hauptsächlich als Saft trinken oder als Pulver in Getränke rühren möchte, braucht diese Trockenbeeren nicht – für diese Anwendungen eignen sich die entsprechenden Flüssig- oder Pulverprodukte besser. Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahrt bleiben die Beeren am längsten aromatisch.

Produktdetails

• Inhalt: 600 g
• Hersteller: Aronialand
• Herkunft: 100 % Österreich
• Anbau: biologisch, Sorte „Nero"
• Trocknung: schonend unter 40 °C
• Zertifizierung: V-Label (vegan, zertifiziert 2022)
• Ohne Spritz- oder Konservierungsmittel
• Brennwert: 317 kcal / 1337 kJ pro 100 g
• Eiweiß: <3,3 g pro 100 g
• Fett: 1,5 g pro 100 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
• Kohlenhydrate: 64 g pro 100 g, davon fruchteigener Zucker 25 g
• Natrium: <0,1 g pro 100 g
• Salz: <0,01 g pro 100 g
• Vitamine: H, C, B1, B2, Niacin, Folsäure
• Mineralstoffe: Kalium, Natrium, Calcium, Phosphor, Eisen, Kupfer, Mangan, Jod, Zink
• Sekundäre Pflanzenstoffe: OPC, Anthocyane, Flavonoide, Ellagtannine, Gallogen
• Vegan, glutenfrei, laktosefrei
• Verzehrempfehlung: 15–20 Beeren täglich
• Lagerung: kühl, trocken, lichtgeschützt